Eigenschaften
Formel
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20 ± 2 Vol.% CO2 in N2
Haupteigenschaften
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verdichtetes farb- und geruchloses Gasgemisch
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nicht brennbar
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schwerer als Luft
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erstickend in hohen Konzentrationen
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beim Umgang mit dem Produkt für ausreichende Belüftung sorgen
Physikalisch-Chemische Eigenschaften
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Farbe |
farblos |
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Geruch |
geruchlos |
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Zustand bei 20 °C, 1 bar |
gasförmig |
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Dichte, gasförmig, (15 °C, 1 bar) |
1,31 kg/m³ |
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Relative Dichte, gasf. (Luft = 1) |
1,08 |
Anmerkungen
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Produkt ist europaweit verfügbar
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Mischungskomponenten entsprechen den Spezifikationen E 290 (Kohlendioxid) und E 941 (Stickstoff)
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Die Grundsätze von HACCP und Rückverfolgbarkeit finden Anwendung
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Mindesthaltbarkeit gemäß Angabe auf Chargenkennzeichen (3 Jahre nach Füllung)
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Chargenkennzeichen auf allen Zylindern
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Deklarationspflichtig nach Zusatzstoff-Kennzeichnungsverordnung: E 941 / E 290
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Restdruckventil, Garantiekapsel
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Unter Schutzatmosphäre verpackte Lebensmittel müssen den geltenden Richtlinien und Verordnungen entsprechend gekennzeichnet werden
Anwendungen
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Schutzgasverpacken
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Getränkeausschank
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Sauerstoffentzug aus Wein
